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ROMANO

Chi siamo

 

 

 

Il Birrificio Romano è una piccola e nuova realtà nata dalla passione ventennale di due amici, cresciuti insieme, che hanno affrontato esperienze e percorsi lavorativi differenti.

Una sera di un paio di anni fa, durante una cena davanti al Colosseo, hanno avuto l’idea di realizzare il loro progetto dando onore e lustro alla loro città, donando alla birra questo bellissimo nome e logo. L’ obiettivo era quello di creare una birra dove gusto e qualità siano sapientemente combinate per esaltare al meglio la particolarità degli ingredienti.

Grazie a questa filosofia di qualità, sono nate birre dal gusto sincero, caratterizzate dalla genuinità dei prodotti e dall’acqua utilizzata, elemento fondamentale per ottenere un sapore pulito al palato, per renderle leggere e beverine. Il Birrificio Romano è sinonimo di originalità e ricercatezza, che si propone di inserire i suoi prodotti nella tavola casalinga ma anche in quella della ristorazione di fascia medio alta, proponendosi come alternativa più leggera rispetto ad un vino, molta cura ed attenzione sono state adoperate per l’estetica del prodotto, che risulta elegante e fine sulle tavole.

 

Birrificio Romano sostiene ed incoraggia il consumo consapevole della birra e del bere responsabile.

 

Le nostre birre

port oro

 

 

 

La Oro è una birra ad alta fermentazione dal colore dorato, rappresentato dalla scelta dei migliori luppoli americani che donano note fruttate e agrumate, mentre la dolcezza del malto le rende il finale secco e pulito. Si accosta alla perfezione con crostacei, tempura di verdura, formaggi a pasta morbida ma anche con pizza e carni bianche.

port bronzo

 

 

 

La Bronzo è caratterizzata da un caldo colore ambrato dai riflessi rossi, rappresentata da ottimi luppoli americani che rendono un profumo agrumato e tropicale, al palato le note maltate vengono smorzate da un finale amaro e persistente. Si accosta alla perfezione con carni rosse, sughi e formaggi stagionati.

Dove e quando trovare Birrificio Romano

Su questa mappa puoi trovare tutte le location dove potrai assaporare la birra di Birrificio Romano.

Qui sotto ci sono i prossimi eventi in programma dove potrai gustare la birra di Birrificio Romano:

Nessun evento in programma

 

Qui invece potete trovare la lista degli eventi già svolti:

Eventi recenti

 

 

 

Se vuoi organizzare un evento con noi oppure offrire anche nel tuo locale la nostra birra contattaci.

La nostra squadra

Chi c'è dietro al Birrificio Romano

Il Birrificio Romano è una piccola e nuova realtà nata dalla passione ventennale di due amici, cresciuti insieme, che hanno affrontato esperienze e percorsi lavorativi differenti. Una sera di un paio di anni fa, durante una cena davanti al Colosseo, hanno avuto l’idea di realizzare il loro progetto dando onore e lustro alla loro città, donando alla birra questo bellissimo nome e logo. L’ obiettivo era quello di creare una birra dove gusto e qualità siano sapientemente combinate per esaltare al meglio la particolarità degli ingredienti.

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Cristiano

Nato e cresciuto a Roma, ho da sempre avuto uno spiccato senso di libertà ed indipendenza. L’incontro con il mio socio Alessio risale ormai ai tempi degli studi e da allora abbiamo condiviso molte esperienze, sia sul piano personale che professionale.

Ho studiato informatica ed all’inizio mi occupavo proprio di questo, infatti ero responsabile SEO di un’azienda molto importante. Successivamente, viste le mie spiccate qualità di comunicazione, ho deciso di cambiare settore e mi sono affacciato nel commerciale e in poco tempo sono diventato Buyer di una nota azienda Italiana. Dato che anche quest’ultima esperienza non mi appagava completamente ho deciso di seguire la mia vera passione, la cucina, per questo motivo ho aperto un ristorante molto particolare e di gran livello, almeno secondo i risultati che stiamo raggiungendo.

Grazie a tutte queste mie esperienze, acquisite nel tempo, sono sicuro di dare il giusto apporto al progetto che ci siamo imposti con il mio socio, far diventare Birrificio Romano il brand di birra artigianale migliore della Capitale.

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Alessio

Nato e cresciuto a Roma, sono sempre stata una persona che apprezza la convivialità e le uscite con gli amici. Con il mio socio Cristiano ci conosciamo fin dai tempi di scuola e abbiamo condiviso moltissime esperienze, sia personali che professionali.

Ho studiato economia e mi occupo da sempre del ramo economico delle attività che seguo o dirigo, spaziando tra diversi settori lavorativi quali l’elettronica di consumo, le telecomunicazioni e le energie alternative; in ognuno di essi ho ottenuto sempre ottimi risultati e raggiunto gli obiettivi che mi ero prefissato.

La mia passione per la birra e le mie professionalità, che condivido in pieno con il mio socio e amico, mi hanno portato a investire il mio tempo e le mie risorse in questo progetto inseguendo un’obiettivo ambizioso: rendere Birrificio Romano la più buona birra nel panorama delle birre artigianali romane ed esaltare tramite essa la nostra città.

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